החומרים:
6 ביצים
1/4 1 כוסות סוכר
מיץ לימון
2 כפות קורנפלור
2 סוכר וניל
1 מיכל שמנת חמוצה
750 גרם גבינה לבנה 9%
אופן ההכנה:
מקציפים את החלבונים עם הסוכר + 2 טיפות הלימון
בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם 2 כפות קורנפלור, סוכר וניל והשמנת.
לחברת את החלמונים לחלבונים בערבוב עדין בצורת עטיפה
לחמם תנור 1500 צלזיוס אחרי 10 דקות להוריד ל- 1300 צלזיוס לאפות כשעתיים.
כתבות נוספות: