החומרים:

1 כוס דבש

1 כוס שקדים מקולפים וקצוצים

מרגרינה למריחת התבנית

500 גרם אטריות דקות

 

מבשלים את האטריות במים עם מלח, ומסננים. ממלאים את האטריות בתבנית מלבנית ודוחסים היטב ,כשהאטריות מתקררות אפשר להוציא אותן מהתבנית והן תשארנה צמודות . חותכים לריבועים בגודל 5*5 ס´מ בערך.

משמנים תבנית אפיה גדולה יותר מהתבנית הקודמת, ומסדרים עליה את הריבועים. מכסים בשקדים, ומורחים בהרבה דבש..

שמים בתנור חם למשך 20-30 דקות. מוציאים ושוב מפזרים שקדים ודבש.