4 גזרים
חצי חבילה עלי כוסברה קצוצים
1 גמבה או 2 פלפל אדום חריף
מיץ מ-1/2 1 לימון
3 שיני שום קצוצים
1 כף שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
לקלף לשטוף ולחתוך לקוביות קטנות את הגזר והגמבה ,מוסיפים את הלימון השמן המלח הקוסברה והשום ומערבבים,מומלץ לנכינו כמה שעות לפני ההגשה, על מנת שהגזר יספוג את הטעמים ויתרכך מעט.למאגר המתכונים לחצו