הסירופ: מבשלים על להבה נמוכה את החומרים, עד קבלת נוזל סמיך מעט מניחים בצד שיתקרר
מערבבים היטב את הקמח, הקוקוס והסולת ,בקערה גדולה מקציפים את הביצים עד לקבלת קצף תפוח ויפה.
מוסיפים את השמן ואת הדבש לאט לאט,את תערובת הקמח מוסיפים בבת אחת ומקציפים עד קבלת תערובת אחידה.
מעבירים לתבנית עגולה, משומנת ואופים בתנור מחומם מראש ל- 175 , אחרי 20 דקות מנמיכים חום ל-160 ואופים עוד 30 דקות. מוצאים את העוגה מהתנור ומניחים שתיצטנן 20 דקות לפחות. שופכים על העוגה את הסירופ.
אפשר לפזר מעט קוקוס או אבקת סוכר מעל העוגה.
למאגר המתכונים לחצו
כתבות נוספות:
