בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לחנוכה

סופגניות מתכון מצויין

סופגניות מבית אמא,
חומרים:
 
חצי קילו קמח
50גרם שמרים
100 גרם סוכר
100 גרם מרגרינה או חמאה מומסת
1 כוס חלב פושר (שלתוכו מוסיפים את השמרים)
5 חלמונים
כמה טיפות תמצית וניל
קורט מלח
1 כף קוניאק

אופן הכנה
שמים בקערה את הקמח, הסוכר, הוניל, החלמונים והמלח. מוסיפים את השמרים והחמאה (או המרגרינה).
לשים את כל החומרים יחד מטפיחים בכלי מכוסה ועליו שמיכה את הכלי שמים במקום חמים , לא לחמם בחדר באיזור חמים
מרדדים שני עלים דקים.על עלה אחד שמים במרחקים יחסית גדולים גבעות קטנות של ריבה על זה שמים בזהירות (אבל ממש בזהירות  את העלה השני וצרים עיגולים בעזרת כוס ,מתפיחים שוב את הסופגניות עד שמכפילות את עצמם. מחממים שמן עמוק מחליקים בזהירות את הסופגניות לתוכו כשהשמן צריך להיות חם מאוד מחכים עד שמזהיב, הופכים לצד השני ומחכים עד שהוא יזהיב גם ומוצאים, מניחים על מגבת נייר, לאחר שהתקררו יש לבזוק אבקת סוכר.למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות