בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לחנוכה

חנוכה סופגניות תפוחים

סופגניות תפוחים הם אופציה נוספת להכנת סופגניות לחג החנוכה

המרכיבים:

4 תפוחים מזן גולדן דלישס

100 מ"ל (1/2 כוס) מיץ לימון

לבלילה

150 גרם קמח תופח

1 ביצה

100 מ"ל יין מבעבע כמו שמפניה או קאווה או פרוסקו

2 חלבונים

לטיגון

שמן קנולה או שמן זית מעט עמוק

להגשה

אבקת סוכר או אבקת סוכר מעורבת בקינמון טחון

ההכנה

קולפים את התפוחים, מרוקנים מליבה, חותכים לפרוסות ושמים בקערה. יוצקים עליהם את מיץ הלימון. משהים רבע שעה.

שמים בקערה את הקמח, יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את הביצה ומחצית מכמות היין. טורפים ידנית עד שמתקבלת עיסה חלקה, יוצקים פנימה את שאר היין וטורפים לעיסה חלקה. מאחסנים במקרר עד להשלמת השלב הבא בהכנה.

שמים את החלבונים בקערת המערבל ומקציפים לקצף יציב, מוסיפים לבלילה הקרה ומערבבים בתנועות קיפול. מאחסנים במקרר עד לטיגון. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר.

טובלים את פיסות התפוחים בבלילה הקרה ומעבירים מיד לסיר. מטגנים עד הזהבה משני הצדדים. מניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג, סופגים את עודפי השמן. 
זורים מלמעלה אבקת סוכר או אבקת סוכר מעורבת בקינמון ומגישים מיד. למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2017, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות