החומרים:

1 חבילה טורטיה (כמות הטורטיות בהתאם לכמות הסועדים)

חצי קג' חזה עוף פרוס לרצועות

1 בצל חתוך לרצועות

מלח

פלפל

3 כפות פסטו

טחינה מוכנה

 

אופן ההכנה:

המחבט פסים חממו את הטורטיות והנחיו בצד.

טגנו במעט שמן את הבצל,הוסיפו את חזה העוף,טגנו הוסיפו תבלינים הורידו מהאש , מלאו את הטורטיה אחת אחת ,מעט טחינה,מעט פסטו ומעט חזה עוף וגלגלו ,חצו והגישו.