בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לפורים

מתכון לבצק מיוחד לאוזני המן

זה בצק נוח ונעים לעבודה הוא מיוחד ומתאים לכל מילוי ,אני ממליצה.
החומרים:
200 גר' חמאה או מחמאה
2 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפיה
1 שקית סוכר וניל
רבע כפית מלח
רבע כוס חלב או מיץ תפוזים
אופן ההכנה:
הכניסו את כל החומרים למעט החלב למערבל עם וו גיטרה , ערבלו כמה דקות לא יותר מידי עד שמתקבלת תערובת בצק ,מוסיפים את החלב ומערבלים ,מוצאים מערבבים ביד לבצק אחיד עוטפים בנילון נצמד ונותנים לבצק להתקרר במקרר כשעתיים לפחות , מוצאים מרדדים ,מאמצעות כוס יוצרים עיגולים ממלאים בפרג או במילוי אחר סוגרים בצורת אוזן המן ואופים בחום של 200 מעלות עד שהאוזני המן מוכנות ,ניתן למלא בכל סוגי מלוי,כמו כן ניתן לעשות רולדה למלא לגלגל לחתוך לפרוסות לא עד הסוף ולאפות .ניתן לפזר אבקת סוכר מעל אחרי שמתקרר.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות