בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
אינדקס העסקים

מסעדת לה פאווה - La Pavee | לה פאווה
---------
מסעדת לה פאווה מסעדת גורמה צרפתית מיוחדת וכשרה בירושלים , אני ממליצה
מסעדת גורמה מיוחדת בירושלים מסעדת שף , גריל צרפתית כשרה בהשגחת הרב מחפוד
שעות פתיחה: א' - ה' 12:00 - 01:00 ו' עד כניסת שבת - 12:00 ש' 01:00 - מיציאת שבת
מחיר לסועד: בהתאם לתפריט אמצעי תשלום: אשראי ומזומן
 
לפני שלושה חודשים בלבד יצאה מסעדת לה פאווה אל אוויר העולם ומיד נכנסה אל צמרת מסעדות הגורמה הכשרות בירושלים ובארץ. הגעתי אל המסעדה, השוכנת ברחוב הס השקט, הנמצא מרחק נגיעה ממלונות היוקרה של בירתנו, כדי לבדוק מקרוב את נפלאותיה. לשמחתי, התלוותה אלי מסדה פורת, עיתונאית ואשת החברה המובילה בקרב הציבור הדתי, המבינה דבר או שניים בהלכות מסעדות גורמה כשרות. הכניסה אל לה פאווה דומה לגיחה חטופה אל אחת ממסעדות האיכות של פאריס.
אלי אטון, אביו של השף רן, שיפץ את המסעדה ביד אומן והעניק לה אווירה קלאסית נינוחה, בעוד שנועה, אחותו של השף המבטיח, קיבלה תחת אחריותה את עיצוב המקום. התוצאה היא איפוק אירופי, המאפשר בריחה ממרוץ החיים בדרך לחוויה קולינארית משובחת. השף רן אטון, בסך הכול בן 33, אבל מאחוריו קריירה מרשימה, שהחלה תחת הדרכתו של השף בעל המוניטין הבינלאומי, שלום קדוש, נמשכה בלימודים בבית הספר הנודע 'קורדון בלו' בצרפת, עברה דרך המסעדה 'אטלייה' של אחד השפים הגדולים בעולם, ג'ואל רובושון, ומסעדות יוקרה בארץ, עד שהחליט להקים מסעדת גורמה מובילה.
בכל אחת מהמנות, שמוציא השף אטון, יחד עם צוות המטבח, הכולל את גריל שף, אבי פרץ, מורגשת הקפדה יתרה על איכות מוצרי הגלם ויד יצירתית עם שילובים שמשלימים הרמוניה קולינארית מנצחת. ידידתי מסדה נדהמה בצדק ממנת הטונה האדומה הצרובה על מצע של קרפצ'ו סלק בליווי לימון כבוש וסלט עגבניות פיקנטי, שהכילה בתוכה שלל טעמים וצבעים משל הייתה עולם ומלואו. מנת החציל הבלדי הייתה יוצאת מהכלל ואז עשתה את דרכה אל שולחננו מנת פילה עגל בצלע טלה על מצע עדשים וירקות, שהותירה אותנו חסרי מילים. בתפריט של לה פאווה יש מגוון מנות ראשונות, שמחיריהן נעים בין 45 ל-89 שקל, ושלל מנות עיקריות של בשר ודגים החל מ-95 ועד 179 שקל.
השף אטון ישב לצדנו עם חיוך רחב ונשמה יתרה והסביר את העקרונות המנחים אותו: "אני פרפקציוניסט. החלטתי להיות מסעדת גורמה איכותית כשרה למהדרין. אני פונה לקהל דתי וגם לציבור החילוני. אני מאמין שהגיע הזמן שכולם ייהנו ממסעדת גורמה עם כשרות טובה". במסעדת לה פאווה יש 85 מקומות ישיבה, כולל חדר פרטי.
בימי שישי יש במקום קוקטייל פארטי עם בופה יוקרתי, מנות טאפאס, הרכב ג'אז, תפריט סיגרים והרבה יין טוב. יותר מזה אי אפשר לבקש.
לה פאווה, מסעדת גריל גורמה כשר למהדרין. רחוב משה הס 4. שעות פתיחה: א'-ה' מ-12:00 עד אחרון הסועדים, שישי 12:00 עד שעה לפני כניסת שבת ומוצאי שבת משעה אחרי צאת השבת ועד אחרון הסועדים. טלפון: 02-5401921
 
כתבות נוספות:
 
 
 

תיירות

מתכונים

מיסטיקה

בריאות

 
 
 
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 8 תגובות
 
  תגובות  
  מסעדת לה פאווה
צליל   - ‏28/‏12/‏2013 22:50 
1.
  מסעדת לה פאווה
נילי   - ‏28/‏12/‏2013 22:50 
2.
  מסעדת לה פאווה
רונית   - ‏30/‏12/‏2013 11:38 
3.
  מסעדת לה פאווה
רונית   - ‏06/‏01/‏2014 23:14 
4.
  מנת פילה עגל בצלע טלה על מצע עדשים וירקות
שולמית רון   - ‏06/‏01/‏2014 23:32 
5.
  מסעדת לה פאווה
רוני נאמי   - ‏03/‏02/‏2014 23:35 
6.
  מסעדת לה פאווה
חני   - ‏27/‏04/‏2014 09:47 
7.
  La Pavee
צילה   - ‏26/‏11/‏2014 21:33 
8.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות