החומרים :

 1 כרובית גדולה וחצי ברוקולי

 2-3 כפות שמן זית

 3 כפות כפיות רוטב סויה

 3 כפות מים

 1כפית דבש 

 כף ג'ינג'ר מגורד

 2 גבולי בצל ירוק, קצוץ כולל החלק הירוק

 1/2 כף שמן שומשום (לא חובה)

 

אופן ההכנה:

 

מחממים תנור לחום של 200 מעלות,מפרידים את הכרובית לפרחים יחסית גדולים,מניחים את הפרחים על תבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה ומזליפים עליהם את שמן הזית,אופים בגריל כ-25 דקות עד שקצוות הכרובית משחימים מעט, בזמן שהכרובית בתנור, מערבבים היטב את שאר המרכיבים. . מוציאים מהתנור, יוצקים את הרוטב על הכרובית ומגישים.