בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לראש השנה

קרעפלך במילוי בשר לראש השנה
-------

קרעפלך מיוחד לראש השנה במילוי בשר טיעים ומיוחד 

לבצק:
2 כוסות קמח
2 ביצים
כפית מלח
2 כפות שמן
5-6 כפות מים

למילוי:
3 בצלים קצוצים
חצי קילו בשר בקר טחון
מלח ופלפל לפי הטעם
את כל מרכיבי הבצק שמים בקערה ולשים לבצק אחיד ודביק, מקמחים משטח עבודה ולשים את הבצק לאחר מכן מחזירים את הבצק לקערה ומניחים לחצי שעה.
בנתיים מכינים את המילוי: במחבת מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר מקבל צבע. מניחים בצד ונותנים לימלוי להתקרר
את הבצק מרדדים על משטח מקומח עד לקבלת בצק דק, חורצים מהבצק עיגולים בעזרת כוס, במרכז כל עיגול מניחים כפית מהמילוי. את קצוות העיגול מרטיבים במעט מים, מקפלים לשניים ומהדקים היטב. לאחר שסיימנו להכין את כיסוני הקרעפלך מכניסים אותם לסיר עם מים רתוחים ומבשלים כ-10 דקות.
מוציאים את הקרעפלך ומגישים לארוחת ראש שנה טעימה ומשביעה
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות
 
  תגובות  
  קרעפלך במילוי בשר לראש השנה
מירי   - ‏22/‏08/‏2013 00:10 
1.
  מתכונים לראש השנה
גלי   - ‏11/‏09/‏2014 10:30 
2.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות