בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לפסח

לחמניות לפסח
-----
מתכון ל -30 לחמניות כשרות  לפסח להכנה קלה ומהירה בבית
החומרים:

21/2 כוסות מים (600 מ"ל)
1 כוס שמן זית (240 מ"ל)
1 כפית גדושה מלח
3 כוסות קמח מצה (רגיל, לא דק או תופח)
6 ביצים 

אפשר להוסיף לבצק  אחת מהתוספות הבאות:
• 2 בצלים מטוגנים להזהבה
• חצי כוס עשבי תיבול קצוצים
• חצי כוס עגבניות מיובשות קצוצות
• חופן אגוזים וצנוברים
• תבלינים כמו קימל, גרגירי כוסברה, שומשום וקצח, שום כתוש או שום גבישי יבש

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-190 מעלות. מביאים לרתיחה בסיר מים, שמן ומלח. מוסיפים קמח מצה ומערבבים במשך דקה על אש גבוהה עד שמתקבל כדור בצק חלק. מעבירים למיקסר עם וו גיטרה ומעבדים במהירות בינונית דקה לצינון חלקי. מנמיכים מהירות המיקסר ומוסיפים את הביצים אחת אחת. בידיים רטובות יוצרים מהבצק לחמניות (אפשר עגולות אבל אני אוהבת אותן ארוכות וצרות, כמו לחמנייה לנקניקייה). מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 25 דקות, מנמיכים את חום התנור ל160 מעלות וממשיכים לאפות עוד 20 דקות, עד שהלחמניות קלות למגע ולא בצקיות בפנים (פותחים אחת כדי לבדוק).
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות