בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

עוגת גבינה ובסקוויטים

מתכון לעוגת גבינה מצויינת
מצרכים לבסיס:
3/4 חבילה חמאה
1 חבילת ביסקוויטים כהים
לעוגה:
3 גביעי גבינה לבנה 9%
1 גביע שמנת חמוצה
4 כפות קורנפלור
 
2 כפות גרידת קליפת תפוז
1 חבילה פודינג אינסטנט וניל
6 חלבונים
6 חלמונים
1 כוס סוכר
שקית סוכר וניל
3/4 חפיסה שוקולד מריר מגורד
לציפוי: 150 גרם שוקולד לבן
1 שמנת מתוקה  
אופן הכנה:
 טוחנים את הביסקוויטים עם החמאה למרקם  אחיד  מסדרים שיכבה מפירורי הביסקוויטים והחמאה ומהדקים היטב, כבסיס בתבנית  עגולה 26
מקציפים  החלבונים והסוכר  לקצף יציב.
מקציפים במיקסר את השמנת החמוצה עם הגבינה, סוכר הוניל, הקורנפלור, השוקולד מריר, הפודינג  והחלמונים,מערבבים תוך קיפול ל קצף הביצים.יוצקים את העיסה מעל תחתית הביסקוויטים ואופים 5 דקות בחום הגבוה.
מורידים את חום התנור ל-160 מעלות ואופים כ-45 דקות נוספות .
מכבים את התנור, פותחים חריץ לא גדול בדלת התנור ומשאירים את העוגה חצי שעה להצטנן בתוך התנור.
בסיר קטן על חום נמוך, מערבבים את השמנת המתוקה עם השוקולד הלבן כך שיווצר קרם לבן וסמיך ויוצקים מעל העוגה.
מצננים במקרר ומגישים .
למאגר המידע ומאמרים נוספים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  עוגת גבינה ובסקוויטים
יוני   - ‏16/‏05/‏2014 14:26 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות