בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

מתכון ל''יפרך '' עלי גפן מעולה

מתכון של אמא של רמה ליפרך עלי גפן ,אפשר למלא ירקות נוספים למתכון זה
לשטוף 2 כוסות אורז ולסנן לעביר לקערה .

להוסיף 2 עגבניות חתוכות קטן ,

שום כתוש, סלרי בעיקר העלים, מעט מאוד גבעולים.

להוסיף מעט פלפל שחור, אבקת מרק עוף, מעט מאוד מלח, 2 כפות שמן. לערבב את הכל ביחד.

כל אחד ממלא את הירקות לפי רצונו. אמא שלי ממלאה

עלי גפן, כרוב, בצלים, וקישואים, ומוסיפה בדרך כלל 2 עגבניות.

בתחתית הסיר שמים כמה עלי גפן על זה מניחים את הירקות הממולאים ומעל זה עוד עלי גפן, שהכל יהיה מכוסה.

למלא את הסיר מים. לא לעבור את גובה היפרך. בכוס נפרדת להכין רוטב מכף גדושה מלח לימון, כף מרק עוף,

2 כפיות מלח. כשזה מתחיל לרתוח שמים למעלה שמן במידה וטועמים.אם רוצים יותר חמיצות, אפשר להוסיף עוד מלח לימון, ועוד מים. מתחילים עם להבה גדולה של אש, ולאחר מכן יורדים ללהבה נמוכה. למאגר המתכונים הגדול חינם לחצו

 

 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון מעולה לעלי גפן ממולאים
שני   - ‏01/‏01/‏2012 15:05 
1.
  עלי גפן
צילה   - ‏30/‏10/‏2012 09:46 
2.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות