בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

מתכון לכנאפה
-----
מתכון קל מאוד להכנת כנאפה אמיתי ומיוחד ,עכשיו לקראת חג השבועות מתאים מאוד
החומרים:
 
1/2 1 כפיות שמן צמחי או חמאה מומסת
150 גרם שערות קדאיף
120 גרם פטה עיזים אוכדורי מוצרלה גדולים
 
סירופ הסוכר:
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
חצי כף מי ורדים
כפית מיץ לימון טרי
 
 
אופן ההכנה:
חותכים את הגבינה לפרוסות ומשרים במים למשך שעה תוך כדי מחליפים את המים המטרה להוציא את המליחות , (בשימוש במוצרלה ,אין צורך להשרות )
 
מכינים סירופ סוכר: מרתיחים אתחומרי הסירופ ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין. מורידים מהאש ומקררים
 
יוצקים למחבת את השמן ומסדרים מעליו את שערות הקדאיף – שיהיו בעובי של סנטימטר אחד.
 
מפוררים את הגבינה על שערות הקדאיף, שומרים על שוליים נקיים של חצי סנטימטר כדי שהגבינה לא תשרף.

מטגנים על להבה נמוכה במשך כ-10 דקות, עד שהתחתית שחומה ופריכה. הופכים על צלחת ויוצקים מעל סירופ סוכר,מקשטים בפיסטוקים גרוסים.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות