בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים צמחוניים

מתכון ללזניה צמחונית

מתכון ללזניה במילוי ירקות מתאים לחג או לארוחה חגיגית
החומרים:
1 בצל קצוץ
1 כף חמאה
1 גזר מגורד
1 בטטה מגורדת
1 פלפל אדום קצוץ
3 שיני שום כתוש
1 כף רסק עגבניות
7 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות
1 כף מלח
3 כפות סוכר
1 כף פלפל
1 כף אורגנו טרי
1 מיכל שמנת מתוקה
100 גר' גבינת פטה מגוררת
1/2 ק"ג דפי לזניה
200 גר' גבינת מוצרלה מגוררת

אופן ההכנה: 
מטגנים את הבצל בחמאה להזהבתו ,מוסיפים את הגזר, הבטטה והגמבה מאדים כעשר דקות תוך כדי ערבוב  מוסיפים את השום ורסק העגבניות וממשיכים לאדות עוד כחמש דקות, מוסיפים את העגבניות, מתבלים מוסיפים כוס מים מבשלים  את הרוטב על להבה נמוכהמוסיפים את השמנת המתוקה וגבינת הפטה, ומביאים לרתיחה.
מחממים תנור לחום בינוני של 160 מעלות.
יוצקים כחצי מצקת מהרוטב לתחתית התבנית ומסדרים מעל את עלי הלזניה.
שוב יוצקים מהרוטב, הפעם מצקת וחצי, ומפזרים את גבינת המוצרלה המגוררת,חוזרים על פעולה זו עד שכבה רביעית.
עוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים כחצי שעה,מסירים את הכיסוי ומזהיבים כ-10 דקות נוספות. ממתינים מעט ומגישים.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2018, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות