בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

עוגיות גבינה מלוחות

שבלולי גבינה אפויות ,מתכון מעולה לארוחת החג לצד סלט ומתבלים , או לארוחה בוקר של שבת  ולסתם נישנושים.

חומרים לבצק:

3 כוסות קמח תופח

200 גרם חמאה

1 שמנת חמוצה

3 שיני שום כתוש

1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

קורט מלח (הגבינות ממילא מלוחות)

חומרים למלית:

250 גרם גבינה לבנה 5% מסוננת

200 גרם גבינות :קשקבל מוצרלה וצהובה מגורדות

1ביצה

3 כפות קמח

1כף חרדל

1כפית פפריקה

קורט מלח
 
מעט פלפל שחור

ציפוי:

ביצה טרופה

שומשום או קצח

אופן הכנה:
מערבבים את כל חומרי הבצק ויוצרים בצק אחיד ונוח ,מכנסים למקרר למשך שעה לפחות.

מערבבים את חומרי המילוי בקערה ,מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים ל-2 כדורים ומרדדים כל כדור לעלה בעובי 1/2 ס"מ.

מורחים על כל עלה את המילוי ומגלגלים לגלילות צמודות ,עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא לחצי שעה, מוצאים מהמקפיא  

וחתכים את הגלילות לפרוסות ברוחב של  כ-2ס"מ ויוצרים שבלול ,מסדרים בתבנית אפיה,מרופדת בנייר אפייה,מורחים על כל שבלול ביצה  זורים מעל שומשום או קצח, אופים בחום בינוני כחצי שעה.למאגר המתכונים הגדול חינם לחצו

 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  זה אחד המתכונים החשובים במטבח
שולי בן דור   - ‏19/‏05/‏2011 01:21 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות