בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לפסח

פשטידת תרד לפסח

מתכונים לפסח,מי אמר שאין מה לאכול בפסח , הנה מאגר אדיר של מתכונים לפסח

החומרים:

8 מצות שבורות  

1 ק"ג תרד שטוף וקצוץ

חצי  כוס שמן זית

200גרם גבינה מלוחה חמד או עזים

5 ביצים

מלח, פלפל

קורט אגוז מוסקט
 
3 תפוחי אדמה שלוקים חתוכים לפרוסות
 
100 ג'ר גבינה לבנה פרוסה לפרוסות
 

אופן ההכנה:

שוברים את המצות לחתיכות גדולות ומניחים בקערה גדולה. יוצקים עליהן מים חמים, שופכים את המים וממתינים מספר דקות.

סוחטים את המצות בידיים ומניחים בצד.

שוטפים היטב את התרד ומסירים את החלקים הקשים והעלים הפגומים. אם התרד קפוא – מפשירים אותו במסננת תחת זרם מים. מנקזים היטב את המים.

מחממים שמן ומטגנים את התרד,מוסיפים 3 כפות מים ומבשלים תוך ערבוב רק עד שהתרד מתרכך מעט. מוציאים מהסיר, מצננים וסוחטים היטב מהנוזלים. מוסיפים לקערת המצות.

מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). משמנים קלות תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ, מפוררים את הגבינה ומוסיפים לקערת התרד ביחד עם הביצים והשמן שנותר ומערבבים היטב. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

יוצקים לתבנית ומיישרים ,מלמעלה מניחים את פרוסות הגבינה שנותרה , מקשטים בפרוסות תפוחי אדמה שלוק ואופים כ-45 דקות או עד שפני הפשטידה מזהיבים..למאגר המתכונים כשרים לפסח ואחרים חינם לחצו


 

 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  פשטידת תרד לפסח
רינה   - ‏21/‏03/‏2013 12:34 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות