בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

בצל ממולא בטעם חמוץ

מתכון לבצל ממולא כפי שיוצאי העדה הכורדית לימדו אותי ומאז הוא יוצא לי מצויין תמיד טוב ללמוד מהמקצוענים
 
 
החומרים:
15-20 בצלים
חצי מעט שמן
1/2 כפית  מלח לימון

למילוי:
5 כוסות אורז ריזוטו עגול
3 כפיות מלח
2 בצלים קצוצים דק
1/2 צרור שמיר קצוץ דק
2 בצלים ירוקים
1 כפית מלח לימון
1 כוס שמן
מים עד כדי כיסוי
 
אופן ההכנה:
קלפו את הבצלים וסמנו שני חריצים לאורך הכנסו לקערה למיקרוגל למשך 10 דקות , הוציאו ותנו לבצל להתקרר
בנתיים הכינו  המילוי בקערה הכנסו את כל חומרי המילוי למעט מלח הלימון ערבבו היטב.
הבצל שהתקרר כבר מוכן לפתיחה , פיתחו את עלי הבצל ממש עלה עלה כך שיהיה מספיק מקום למלא בו את האורז וגם לקפלו,מלאו את כל עלי הבצל במילוי ,סדרו בסיר את הבצל יפה , הוסיפו מים מהולים במלח לימון  וחצי כוס שמן ,הרתיחו לאחר הרתיחה הכנסו לתנוא אפיה בחום של 160 מעלות למשך שעה. למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות
 
  תגובות  
  הוספתי לימון
זהבית   - ‏19/‏01/‏2011 11:08 
1.
  מתכון מעולה
מלי   - ‏23/‏02/‏2011 12:15 
2.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות