בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים

אמפנדס תירס

אמפנדס תירס וגבינה בולגרית מעדן ,טעים ולא קשה להכנה
החומרים:
 
ק"ג קמח
50 גרם שמרי שמרית
1 כף סוכר
2 כפיות מלח
3/4 כוס שמן
2 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון עמוק
למלית
50 גרם חמאה
3 כפות שמן
300 גרם תירס  מקופסא
100 גרם גבינה בולגרית
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:מערבבים במקסר או ביד קמח שמרים סוכר שמן לאחר הערבוב ותך כדי המשך הערהוה מוסיפיפ מים  בהדרגה מעבדים  עוד 10 דקות לבצק אחיד ולא דביק.
2מעבירים את הבצק לקערה מכסים בניילון נצמד ומתפיחים שעה וחצי.
 
הכנת המלית: ממיסים במחבת חמאה ושמן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שיזהיב. מוסיפים את התירס המסונן ומטגנים 5 דקות. מסירים מהאש ומעבירים לקערה. מצננים מוסיפים את הגבינה ומתבלים במלח ובפלפל.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי 1/2 ס"מ, יומרים מהבצק עיגולים בקוטר 10 – 12 ס"מ. מניחים במרכז כל עיגול מעט מהמלית מקפלים לשניים ומהדקים בעזרת מזלג מטגנים  בשמן עמוק עד להזהבה מגישים חם.למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  גדול
שלומית   - ‏19/‏01/‏2011 11:09 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2019, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות