בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים למרקים

מרק אספרגוס עשיר
---------
מרק אספרגוס משובח
החומרים:
1/2 ק"ג אספרגוס

2 כפות אבקת מרק עוף‭

1 בצל בינוני

1 עלה דפנה

1 גבעול קורנית

1 ליטר מים

1 כפית גרגרי פלפל שחור

3‬ כפות קורנפלור

 

אופן ההכנה:
את  גבעולי האספרגוס מקלפים ומבשלים בסיר עם מים רותחים כ-7 דקות. מסננים את האספרגוס ושומרים את נוזלי הבישול את גבעולי אספרגוס מניחים במי קרח, פורסים 2 גבעולים לעיגולים דקיקים ושומרים גם אותם. מעבדים את יתר הגבעולים עם 2 כוסות ממי הבישול למחית חלקה במעבד מזון או בממחה, קולפים את הבצל ונועצים בו את מסמר הציפורן. מניחים בסיר ומוסיפים את עשבי התיבול, המים וגרגרי הפלפל השחור. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר לא מכוסה כ-20 דקות,מסננים ,מוהלים קורנפלור  ב-‭1/2‬ כוס מים קרים ומוסיפים תוך בחישה למרק הרותחממשיכים בבישול עוד 10 דקות על להבה נמוכה טועמים ומגישים,למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות
 
  תגובות  
  מתכוני מרק
זיוה   - ‏10/‏01/‏2012 23:00 
1.
  מרק אספרגוס
עדינה מן   - ‏05/‏12/‏2013 21:12 
2.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות