בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני עוף

עוף צלוי ממולא בפטריות

עוף ממולא רצוי לקנות מראש אצל הקצב עוף למילוי כך שהוא מנקה את העוף מכל העצמות
החומרים:
 
עוף שלם טרי ומנוקה

החומרים למילוי:
4 כפות שמן זית
3 עלי מרווה
2 שיני שום קצוצות
1 בצל חתוך לקוביות
1 חבילה ערמונים בוואקום
סלסלת פטריות פורטבלו קטנות
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל
אגוז מוסקט

החומרים לרוטב (משרה):
3 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
2 כפות דבש
חצי כוס יין אדום יבש
1 כף תימין
מלח גס
פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
מערבבים את חומרי הרוטב ומשרים בהם את העוף, הופכים את העוף  מידי פעם
מכינים את המילוי: מטגנים את המרכיבים לפי סדר רשימתם, מערבבים לתערובת אחידה
ממלאים את העוף בתערובת
קושרים את העוף ומניחים בתבנית צלייהמוסיפים את תערובת המשרה ומשפשפים את העוף שוב בתערובת
צולים בתנור שחומם מראש לחום של- 190 מעלות למשך 45 דקות או עד שהעוף זהוב ומוכן למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  עוף צלוי ממולא
איציק   - ‏11/‏02/‏2012 02:20 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2021, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות