בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לראש השנה

מתכון לעוף בדבש וחבושים לראש השנה כמו של אמא
-----
מתכון נפלא לעוף בדבש לראש השנה
4 חבושים קלופים וחתוכים לפלחים
8 ירכי עוף טריות ונקיות
שמן זית
1 בצל גדול קצוץ דק
פיסת ג'ינג'ר טרי, קצוצה
פלפל צ'ילי אדום טרי, פרוס לטבעות
כף שום כתוש
חצי כוס יין אדום
1 רימון מפורק לגרגירים
2 כפות דבש
2 כפות סילאן
2 כפות ריכןז רימונים
מלח, פלפל גרוס
2 מקלות קינמון
חופן עלי פטרוזיליה, קצוצים
חופן עלי כוסברה, קצוצים
מרתיחים בסיר מים עם מעט לימון. כשהמים מבעבעים, מוסיפים פנימה את החבושים ומבשלים במשך 20 דקות.
2. מטגנים את הירכיים מכל הצדדים, במחבת עם מעט שמן זית, עד להשחמה. מוציאים את אותן מהמחבת ומוסיפים פנימה את הבצל הקצוץ ולאחר מספר דקות גם את הג'ינג'ר.
מחזירים את הירכיים למחבת יחד עם שום, מלח, פלפל וצ'ילי אדום. כעבור מספר דקות
מוסיפים חבושים ויין אדום ומערבבים. מוסיפים נוזלים במידת הצורך.
3. כעבור 25 דקות מוסיפים גרגרי רימון, דבש, סילאן ורכז רימונים ומנערים היטב את הסיר.
מכניסים לתנור להשחמה ל-15 דקות.
4. מקשטים עם פטרוזיליה, כוסברה וטבעות צ'ילי.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 7 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון מיוחד ממש לראש השנה
מרי   - ‏11/‏09/‏2011 10:26 
1.
  מתכון מעולה לראש השנה
חני   - ‏21/‏08/‏2013 22:52 
2.
  מתכונים לראש השנה
ציפי   - ‏26/‏08/‏2013 00:47 
3.
  מתכון לעוף בדבש וחבושים
רוני   - ‏26/‏08/‏2013 09:40 
4.
  מתכון מעולה לראש השנה
לילך   - ‏02/‏09/‏2013 12:39 
5.
  מתכונים לראש השנה
חנה בראשי   - ‏30/‏08/‏2014 02:37 
6.
  מתכונים לראש השנה
אור   - ‏31/‏08/‏2014 15:18 
7.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2017, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות