בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לראש השנה

בצק פריך במילוי בשר טחון

מתכון מצויין לארוחת החג כמה ראשונה או עיקרית עם תוספות ,מבית אהרוני
מצרכים לבצק:
500 גרם קמח
250 גרם חמאה או מרגרינה
2 ביצים
מים קרים
מלח

למילוי:
1 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול קצוץ דק
2 שיני שום קצוצות
2 פלפלים ירוקים חריפים, מנוקים וקצוצים
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
4\3 כוס פיסטוקים
סלסלת פטריות חצויות
שליש כוס שמן זית
מלח
פלפל
2 ביצים
2 פרוסות לחם מושרות וסחוטות

אופן הכנה:
מערבבים במעבד מזון את חומרי הבצק. מחלקים לשניים ומשטחים מעט ,עוטפים בניילון נצמד ומקררים מעט. מרפדים תבנית מרובעת במחצית הבצק,מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה,ממלאים התבנית עם המילוי, מכסים ביריעת הבצק הנותרת ומהדקים היטב מחוררים חורים בבצק לאוורור, מורחים בחלמון טרוף ואופים בחום של 180 מעלות 50 דקות.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 5 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון לראש השנה
שוש   - ‏11/‏09/‏2011 10:24 
1.
  מתכונים לראש השנה
תמי   - ‏11/‏09/‏2011 11:25 
2.
  כמויות
הילה אמויאל   - ‏09/‏10/‏2011 20:06 
3.
  מתכונים לראש השנה
מירי לב   - ‏11/‏09/‏2014 10:31 
4.
  מתכונים לראש השנה
צילה בכר   - ‏15/‏09/‏2014 16:45 
5.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות