בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני בשר

פרגיות ממולאות

פרגיות ממולאות ,ניתן לצלות על המנגל או לאפות בתנור מתאים לארוחה חגיגית
החומרים:
 
5 פרגיות
300 גרם כבדי עוף צלויים 
8 שיני שום כתוש
2 בצלים חתוכים לשישיות
חבילה עלי פטרוזיליה קצוצים
50 גר' פיסטוקים קלויים
2/3 כפית פלפל שחור
1/4 כפית מלח
 
לרוטב
1/4 כוס שמן זית
4 כפות רוטב סויה
2 כפות דבש
1 כף ראס אל-חנות תבלין מרוקאי (לא חובה)

אופן ההכנה:
צולים את הכבד על האש עם מעט מלח ,מערבבים כבד עם שום, בצל, פטרוזיליה, פיסטוק ותבלינים,מערבבים .
ממלאים את הפרגיות בתערובת המלית,סוגרים את פתח הפרגית בעזרת קיסם. מצפים ומניחים לחצי שעה לפחות.

משחילים על שיפוד ומניחים על הגריל מדי פעם מורחים את הפרגיות ברוטב. שמים על השיפוד וצולים למשך שעתיים עד שהעופות שחומים היטב,מתאים גם לתנור אפיה ,אופים את הפרגיות בתנור לקראת הסוף מעבירים לגריל.למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 6 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון לפרגיות
מאיה   - ‏18/‏05/‏2011 10:43 
1.
  פרגיות ממולאות לראש השנה
אביטל כהן   - ‏02/‏09/‏2013 12:52 
2.
  מתכונים לראש השנה
גד   - ‏31/‏08/‏2014 15:17 
3.
  פרגיות ממולאות
שמואלה   - ‏15/‏01/‏2015 02:14 
4.
  מתכון לפרגיות ממולאות
כוכי   - ‏15/‏01/‏2015 02:22 
5.
  פרגיות ממולאות
רינה   - ‏16/‏01/‏2015 17:59 
6.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2018, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות