בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכוני עוף

מתכון לכבד עוף עם תאנים מיובשים

כבד בתאנים הוא מתכון מיוחד לאניני הטעם,
החומרים:
450 גר' כבדי עוף מנוקים
1/4 1 כוס מים
1 כפית מלח
1/2 כפית סלפטר
1 ביצה טרופה
1/4 1 כוס שמנת מתוקה
1/4 כוס מרגרינה מלוחה בטעם חמאה 
פלפל לבן 
אגוז  מוסקט
כפית מלח סלרי
12 תאנים מיובשים
אופן ההכנה:
צוליםאת הכבד על האש להכשרה.
משרים את הכבדים המנוקים במים עם ומלח  במשך 30 דקות. לאחר ההשריה שוטפים במסננת ומיבשים בעזרת מגבת.

שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת עיסה אחידה.

שופכים את התערובת לתוך כלי משומן ומכניסים לתבנית מלאה במים עד לחצי גובה הטרין שהונחה בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך כשעה וחצי.  חוצים את התאנים לרוחבן ומבשלים  עד שהן ספוגות בו היטב.
 מניחים את הכבד על הצלחת ומעל את התאנים ומגישים קר.למאגר המתכונים הגדול לחצו
 
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון לכבד עוף
טוני חלואי   - ‏11/‏02/‏2012 02:03 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2021, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות