צוות מהמרכז הרפואי באוניברסיטת דיוק מצא כי דיאטה שבמסגרתה נצרכת כמות קטנה של פחמימות, שווה ביתרונותיה בכל הקשור לירידה במשקל לתרופה שייעודה דומה. כמו כן, נמצא כי אדם שהתמיד בדיאטה מסוג זה הביא לירידה ברמת לחץ הדם שלו.במסגרת המחקר, שפורסם בכתב העת Archives of Internal Medicine, בדקו החוקרים 146 בני אדם שהוגדרו כסובלים מעודף משקל או השמנה קיצונית. הם חולקו לשתי קבוצות, כשרבים מהנבחנים סבלו במקביל גם ממחלות כרוניות כמו לחץ דם גבוה וסוכרת.

הקבוצה הראשונה נתבקשה לשמור על דיאטה שהכילה כמות מועטה של פחמימות, ואילו הקבוצה השניה השתמשה בתרופה בשם אורליסטט (קסניקל) להורדה במשקל, שלוש פעמים ביום במשך 48 שבועות.

הממצאים הראו כי הירידה במשקל הייתה דומה בשתי הקבוצות. חברי הקבוצה שהתמידו בדיאטה ללא הפחמימות השילו בממוצע 9.5% ממשקל הגוף, ואילו בקבוצה השניה השילו בממוצע 8.5%. גם רמות הכולסטרול והגלוקוז ירדו בצורה דומה בשתי הקבוצות.

למרות זאת, בעת שבחנו החוקרים את רמת לחץ הדם, נמצא כי במחצית מאלה שהתמידו בדיאטה המיוחדת,היא ירדה לעתים עד למצב בו לא נזקקו כלל לטיפול רפואי בנושא. זאת, בהשוואה ל-21% בלבד מהקבוצה השניה שאצלם נרשמה ירידה ברמת לחץ הדם.

הלחץ הסיסטולי ירד בממוצע ב-5.9 נקודות באלה שהתנהלו לפי הדיאטה לעומת עלייה של 1.5 נקודות בקבוצה השניה. "צפיתי ירידה משמעותית במשקל בשתי הדרכים, אבל הופתעתי לראות