1 חבילת אטריות ביצים
2 ביצים
1 חבילת פטריות טריות או משומרות  חתוכות
50 גרם חמאה
2 בצלים בינוניים קצוצים דק
2 קוביות תיבוליות בטעם פטריות
2 כפות אבקת מרק פטריות
3/4 קופסא שמנת לבישול
פירורי לחם או 100 גרם גבינה מגורדת מכל סוג

 

לבשל את האטריות ,להרתחים במים ומלח כפי שכתוב על גבי האריזה

להמיס את חמאה ולטגן את בתוכה את הבצל  עד להשחמה,להוסיף את הפטריות, לטגן מספר דקות להוסיף את התיבוליות ולהמיסן להוסיף אבקת מרק פטריות, לערבב ולהוריד מהאש.

להוסיף לתערובת הפטריות את השמנת והאטריות. להוסיף את הביצים ולערבב היטב.

לשמן תבנית לשטח את הבלילה ,לפזר מעל פירורי לחם או גבינה ולאפות כחצי שעה בחום בינוני עד שמשחים. רצוי לכסות את התבנית בנייר כסף ולהורידו לקראת הסוף.למאגר המתכונים הגדול לחצו