בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לאירוח

מוס שוקולד

מתכון למוס שוקולד
 
החומרים ל -4 מנות:

2 מכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
רבע כוס ויסקי (אם רוצים)
חצי שקית (7 גרם) ג’לטין
 
אופן ההכנה:
שמים את השמנת והשוקולד בסיר בינוני ומבשלים על להבה בינונית, תוך כדי ערבוב, עד שהשוקולד נמס לגמרי.

מעבירים לכלי אחסון או לקערת המערבלומצננים במקפיא 40 דקות (אם יש זמן, אפשר לאחסן במקרר שעות אחדות, עד שהקרם קר לגמרי.

מקציפים את הקרם במערבל, במהירות גבוהה, עד שהוא הופך אוורירי ויציב.

שמים את הוויסקי והג’לטין בכוס קטנה ומערבבים במזלג. מעבירים למיקרוגל ומחממים כחצי דקה, או עד שכל הגושים נעלמים. מוסיפים את הג’לטין למוס, תוך כדי הקצפה של עוד כחצי דקה.

5יוצקים לקעריות ומאחסנים במקרר שעה לפחות לפני ההגשה. המוס נשמר יומיים במקרר.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות
 
  תגובות  
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות