בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לסוכות

עוף בתרד

מתכון להכנת עוף ועלי תרד לארוחת חג הסוכות , מתכון בריאות לאניני הטעם.
1 עוף חתוך ללא עור
4 עגבניות קלופות ולחתוך לריבועים קטנים
מלח
3 כפות שמן
5 שיני שום גדולות וכתושות
1 כוס בצל קצוץ
חצי חבילה כוסברה
1 כפית כמון
1/2 כפית פלפל שחור טחון
2 כוסות שמנת לבישול
ק"ג תרד
אופן ההכנה:
להסיר את הגבעולים  מעלי התרד ולקצוץ גס ,לחמם את השמן במחבת גדולה להוסיף שום ובצל ולטגן כ - 4 דקות, או עד  מקבלים צבע חום בהיר להוסיף את הכוזברה, כמון, ופלפל ו  לבחוש כמחצית הדקה, עד שהארומה מכה בנחיריים
להוסיף את העוף , לטגן על אש גבוהה כדי שייווצר מין קרום כזה, שיישמור את הנוזלים בתוך העוף - 3 דקות לכל צד, עד שהעוף משתחם,להוסיף את העגבניות, לכסות ולבשל 3-4 דקות, עד שהן מתרככות.
להוסיף את המלח והשמנת, להסיר את המיכסה, ולהביא לביעבוע קליל כזה
להנמיך את הלהבה לגובה בינוני, לכסות שוב את המחבת, ולהמשיך לבשל עוד 10 דקות בערך
להוסיף את התרד ולבשל עוד 10 דקות, עד שהתרד כומש, והעוף מבושל לחלוטין
לשלוף את העוף מהמחבת, להגביר את הלהבה, ולצמצם את הרוטב עד שהוא סמיך למאגר המתכונים הגדול לחצו
לכתבות נוספות לחצו:
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 5 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון לעוף
חני נחמיאס   - ‏18/‏05/‏2011 10:54 
1.
  עוף בתרד
קובי   - ‏11/‏02/‏2012 01:34 
2.
  עוף עם תרד
נילי לוי   - ‏06/‏12/‏2013 11:59 
3.
  מתכונים לסוכות
חגית אורבך   - ‏25/‏09/‏2014 22:39 
4.
  מתכונים לסוכות
צילה בכר   - ‏06/‏10/‏2014 12:22 
5.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות