בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים צמחוניים

מתכון לאורז מלא

זה לא עוד מתכון לאורז שיגרתי הוא מיוחדת ועים שחבל על הזמן אורז מלא הפתעות ,שילוב של בריאות וטעם
החומרים:
מעט שמן זית לטיגון
בצל קצוץ אחד בינוני
ג'ינג'ר מגורד
2 שיני שום קצוצים
חופן גרעיני חרדל,
חצי כוס כוסברה קצוצה
חצי כפית כמון
מלח, כורכום
2 כוסות אורז מלא עגול (רצוי לשטוף היטב לפני הבישול)
כף קוקוס טחון
2 כפות פירות יבשים קצוצים: תאנים, משמשים, תמרים ,חופן צימוקים (אפשר גם אוכמניות, חמוציות וכו')
כף שקדים לא קלויים קצוצים
חופן אגוזי קשיו לא קלויים


אופן ההכנה:
בסיר מחממים את השמן ומטגנים את הבצל.
מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ואת גרעיני החרדל, כוסברה, כמון ואניס.
כשאלו מתחילים להתפצפץ, מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.
מוסיפים את המלח, הכורכום והקוקוס תוך כדי הערבוב.
לאחר מספר דקות של ערבוב, מוסיפים את המים- 3 כוסות.
כשהמים רותחים מקטינים את האש ומוסיפים את הפירות היבשים והצימוקים.
מבשלים עד שהמים נספגים לחלוטין והאורז מוכן,
אם יש צורך להוסיף מעט מים בסוף הבישול, יש לעשות כן מאחר ויש הבדלים בסוגי האורז.
מגישים את האורז עם השקדים הקצוצים ואגוזי הקשיו מעל.

גיוון: לטפטף מעט מיי ורדים מעל האורז בהגשה.
מאת:ורד לב למתכונים נוספים ורבים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  באמת מתכון מיוחד לאורז
מרים   - ‏12/‏11/‏2010 12:49 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2018, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות