בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

מתכון לקאדי המאכל הכורדי

מתכון לקאדי המאכל הכורדי

 

החומרים לבצק:
1 ק"ג קמח מנופה
1 וחצי כפות שמרים יבשים
2 ביצים
1 כף מלח
2 כפות סוכר
1 וחצי כוסות מים

אופן ההכנה:
שופכים את המלח לקערה ומוסיפים את שאר החומרים

לשים עד לקבלת בצק חלק ואחיד.

מכסים במגבת ומתפיחים כשעתיים במקום חמים.

החומרים למלית:
1 גבינה מלוחה מגורדת
1 וחצי גביע גבינה 9%
1 ביצה
2 כפות קמח
½ כפית מלח

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים, עד לקבלת בלילה אחידה.

את הבצק המותפח לשים למעין נקניק וחותכים עיגולים משטחים עם היד עד לקבלת מעין עלה.

מניחים כפית מהמלית במרכז העלה ומהדקים בעזרת האצבעות.

את הקאדיי ניתן לטגן או לאפות.

* אפשר כמובן למלא במליות נוספות: תפוחי אדמה, פטריות, בשר טחון, תרד וכו'.
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 4 תגובות
 
  תגובות  
  מתכון אסלי
מלי שרון   - ‏26/‏04/‏2011 14:31 
1.
  איזה מתכון מעולה
דניאלה הכהן   - ‏24/‏05/‏2011 09:01 
2.
  מתכונים לשבועות
מירי   - ‏16/‏05/‏2014 11:52 
3.
  למתכון לקאדי
חביבה   - ‏21/‏05/‏2014 09:21 
4.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות