בס''ד
 
עברית | English                              
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
דף הבית | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | הפוך לדף הבית | צור קשר | פרסמו אצלנו
מתכונים לשבועות

עוגת גבינה ושוקולד

עוגת גבינה ושוקולד מתאימה לתבנית מס'' 26
חומרים:
350 גרם שוקולד לבן
1 שמנת מתוקה
650 גרם גבינת שמנת
200 גרם סוכר
1 כפית מלח
5 ביצים
1 כפית תמצית וניל
לציפוי:
שליש כוס שמנת מתוקה
1 כף חמאה
1 כף סוכר
85 גרם שוקולד מריר, מומס.
 
אופן ההכנה :
מניחם את התבנית במקפיא לכמה שעות.ממיסים על סיר כפול את השוקולד והשמנת. מערבלים במהירות נמוכה את הגבינה, הסוכר והמלח במשך דקה, מגבירים למהירות גבוהה ומערבלים דקה נוספת. מוסיפים את הביצים, שתיים בכל פעם, תמצית וניל ואת תערובת השוקולד המומס. מערבלים 15 דקות במהירות בינונית.יוצקים את העיסה לתבנית הקפואה. שמים את התבנית בתוך תבנית גדולה של התנור וממלאים את התבנית הגדולה במים כד שליש מגובהה אופים שעתיים-שעתיים וחצי בתנור שחומם מראש ל - 135 מעלות. מוציאים מהתנור, מצנים שעתיים בחדר. מעבירים למקרר ל- 12 שעות.
אופן הכנת הציפוי:
מחממים שמנת, חמאה וסוכר ויוצקים על השוקולד המומס. ממתינים 4 דקות ומערבבים לעיסה חלקה. יוצקים על העוגה ומצננים 10דקות.למאגר המתכונים לחצו
 
תגובה לכתבה   |   שלח לחבר
 
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות
 
  תגובות  
  אני ממליצה
שירלי צרפתי   - ‏22/‏08/‏2006 12:29 
1.
 




 
 
 
 

ראשי | אודותינו | החשבון שלי | תקנון | צור קשר|פרסמו אצלנו|כתבו לנו


חנות וירטואלית | בניית אתרים
סיקום - חנות וירטואלית
© 2020, לוס אנג'לס ישראל . כל הזכויות שמורות